خبراء التغذية: النظام الغذائي مفتاح التركيز الذهني
أظهرت دراسات غذائية أن مكونات النظام اليومي تؤثر بشكل مباشر على وظائف الدماغ ومستويات الطاقة الذهنية، حيث تساعد الأطعمة الغنية بالدهون الصحية ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن على تحسين الأداء العقلي، بينما يؤدي الإفراط في السكريات البسيطة والدهون المشبعة إلى ضعف التركيز وتراجع الذاكرة قصيرة المدى.
الأطعمة والمشروبات الأكثر فاعلية:
الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة والسردين، لاحتوائها على أحماض أوميغا-3 التي تدعم الإشارات العصبية وتحسن سرعة الاستجابة الذهنية.
الماء، إذ يشكل ثلاثة أرباع الدماغ، ويؤدي الجفاف إلى ضعف التركيز وتقلب المزاج.
التوت والفواكه الداكنة، الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي خلايا المخ وتبطئ تدهور الذاكرة مع التقدم في العمر.
المكسرات والبذور، مصدر للدهون غير المشبعة والبروتين النباتي وفيتامين «هـ»، ما يعزز الإدراك ويثبت مستويات الطاقة.
الأفوكادو وزيت الزيتون، غنيان بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتدعم الذاكرة.
الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة والشوفان والبطاطا الحلوة، لتوفير طاقة متدرجة تحافظ على التركيز لفترات طويلة.
القهوة والشاي، حيث يساعد الكافيين على اليقظة والانتباه عند تناوله باعتدال، مع ضرورة تجنب الإفراط أو تناوله قبل النوم.
هذه القائمة تقدم خيارات غذائية عملية تساعد على تعزيز التركيز والذاكرة، وتوفر بدائل صحية يمكن إدماجها بسهولة في النظام اليومي.
