دورة تدريبية في مجال ( التصنيع الغذائي ) بيريم

26 سبتمبرنت: دارس الهمداني/

 برعاية كريمة من اللجنة الزراعية والسمكية العليا وباشراف قيادة السلطة المحلية والاشرافية بمديرية يريم محافظة إب اختتمت صباح اليوم الاربعاء بالقاعة الكبرى بالمعهد التقني والصناعي فعاليات الدورة التدريبية في مجال ( التصنيع الغذائي ) بمشاركة ( 20 ) متدربة والتي نفذتها مؤسسة بنيان التنموية واكاديمية بنيان للتدريب والتأهيل وقسم تنمية المرأة بالتعاون مع الجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية.

حيث تلقت المشاركات في الدورة التدريبة لمدة عشرة ايام مجموعة من المحاور المهمة في كيفية التصنيع الغذائي وكيفية استغلال المواد المحلية في عملية تصنيع وحفظ الغذاء وكيفية توفيرها وتخزينها بصورتها الاعتيادية من خلال توفير الجهد والوقت .. كما ركزت الدورة في مجملها على الوصول الى الاكتفاء الذاتي من خلال تحويل الخامات الزراعية التي لا يمكن استهلاكها بصورة مباشرة الى منتجات لها قيمة غذائية واقتصادية .

وفي فعالية اختتام الدورة التدريبية التي حضرها مدير عام مديرية يريم محمد حمود الدرواني ورئيس الجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية الدكتور علي حيدر ورئيسة قطاع المرأة في مؤسسة وأكاديمية بنيان الاستاذة ساره زيد جحاف القيت في حفل اختتام الدورة عدد من الكلمات كلمة للسلطة المحلية القاها العميد محمد حمود الدرواني وكلمة الجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية القاها الدكتور علي حيدر وكلمة مؤسسة بنيان واكاديمة بنيان للتدريب والتأهيل القتها الاستاذة سارة زيد جحاف وكلمة المتدربات القتها المتدربة تكريم خالد عامر اشارت جميعها الى أهمية اقامة مثل هذه الدورات التدريبية وخاصة في مجال الامن الغذائي والتصنيع لما لها من اهمية كبيرة في الوصول الى الاكتفاء الذاتي والاستفادة من عملية كيفية التصنيع الغذائي وكيفية استغلال المواد المحلية في عملية تصنيع وحفظ الغذاء وكيفية توفيرها وتخزينها بصورتها الاعتيادية من خلال توفير الجهد والوقت .

وتطرقت جميع الكلمات الى اهمية استفادة المتدربات منها بكثير من المعارف والمهارات والخبرات التي تفيد بها المجتمع وضرورة تطبيقها على ارض الواقع من خلال ما خرجن به من مهارات متجددة في عملية التصنيع الغذائي بهدف الوصول الى الاكتفاء الذاتي .

واكدت الكلمات الى اهمية اقامة مثل هذه الدورات المهمة التي تعود بالفائدة الكبيرة في مجال تطوير الواقع الزراعي والغذائي وبهدف ايصال جميع الاسر الى اسر منتجات في مختلف المجالات الزراعية وذلك تنفيذاً لتوجيهات القيادة الثورية والسياسية وقيادة اللجنة الزراعية والسمكية العليا بالاهتمام بالجانب الزراعي واعطائه اهمية كبيرة وخاصة في مجال التدريب والتأهيل حيث لابد من جميع المتدربات العمل على اقامة دورات تدريبية للاسر ونقل ما تعلمنه من الدورة الى الاسر لتعم الفائدة على الجميع .. مقدمين في ختام كلماتهم الشكر والتقدير لقيادة مؤسسة بنيان وأكاديمية بنيان للتدريب والتأهيل وقسم تنمية المرأة ممثلة برئيسة قطاع المرأة الاستاذة سارة زيد جحاف وكذلك القائمين على الجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية على اهتمامهم الكبير في مجال التأهيل والتدريب وما بذلوه من جهود كبيرة في اخراج الدورة الى بر الامان من خلال الاستفادة للمشاركات وما خرجن بها من خبرات ومهارات ستعود على المجتمع بالفائدة وكذلك ضرورة نقل ما تعلمينه خلال الدورة من خبرات ومهارات في مجال التصنيع الغذائي الى مجتمعهن كمدربات .

هذا وقد قامت قيادة السلطة المحلية والاشرافية بالمديرية وقيادة الجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية بتكريم الاستاذة سارة زيد جحاف رئيسة قطاع المرأة في مؤسسة وأكاديمية بنيان بشهادة شكر وتقدير نظير جهودها في الاهتمام في مجال التدريب والتأهيل وتكريم الاستاذ وليد مروان عميد المعهد التقني والصناعي بالمديرية بشهادة تقديرية على استضافة المعهد فعاليات الدورة كما قامت الاستاذ سارة زيد جحاف والاستاذة صفاء عامر والاستاذة امة الكريم الشرفي مسؤولة القطاع النسائي بالجمعية النموذجية التعاونية الزراعية متعددة الأغراض بالمديرية والاستاذة هناء الكبسي منسقة الدورة بتوزيع شهادات المشاركة للمتدربات .